普洱茶生茶长什么样

普洱茶生茶的外形特征主要包括以下几个方面：

条索紧结：

普洱生茶的茶叶形状多为条索状，条索紧结整齐划一，有弯曲的弧度。这类形状的茶叶在揉捻期间，保留了茶叶的完整性，有利于茶叶的陈化和品饮。

色泽墨绿：

生茶一般呈现出茶叶自然的绿色、红色或黄色，有着明显的墨绿色茶叶色泽。生茶的色泽反映了茶叶的发酵程度，未经发酵或仅经过轻微发酵的茶叶色泽较为绿。

茶叶形态：

普洱生茶的茶叶形态扁平且厚实，有的经过人工加工成壶形、千层形、密绒形、马峰形等不同形状。

饼状、砖状、沱状：

普洱生茶饼的形状大致分为平整的饼、弧形的饼（也称为“云南砖茶”）、砖状或沱状。这些不同形状的普洱生茶饼，口感会有不同的变化。

叶片特征：

普洱生茶的叶片较厚，呈暗绿色，质地韧性较强。叶片表面光泽度高，往往具有细腻的“葱青”色。在经过人工捻揉后，叶片上会形成部分细小的伤痕痕迹。

茶芽特点：

普洱生茶中的嫩芽较多，芽叶的分布较为均匀。茶芽的外形光洁饱满，呈银毫状，上面还可能有若干白毫。

色特征：

普洱生茶的色一般为浅黄色或金黄色。初泡时，茶稍浑浊，颜色较淡；随着冲泡次数的增加，茶逐渐变得清亮透明。色清亮时，普洱生茶的黄金色泽反射着茶叶的优良品质。

质地：

普洱生茶质地疏松、富有弹性，新茶香浓，口感醇厚。因为未经过水洗工艺，所以口感比较草香味，茶质清淡，且有柔细的甜味。

综上所述，普洱茶生茶的外形以条索紧结、色泽墨绿为主，茶叶形态多样，包括饼状、砖状、沱状等。叶片较厚，质地疏松富有弹性，茶芽光洁饱满，色泽从浅黄到金黄不等。这些特征共同构成了普洱生茶独特的感官体验。