孩子明明啥都吃，却还是营养不良？这些事很多家长没做对→

2025年5月20日，是第36个中国学生营养日。中国疾控中心不久前发布的调查报告显示，我国6~17岁的学龄儿童和青少年存在膳食结构不合理，蔬菜、水果、奶类、大豆等摄入量不足，而油、盐摄入量过高。报告指出青少年营养不良率为8.5%，而超重肥胖率则高达19%，也就是说每5个学龄儿童中就有1个小胖墩。

另外，学龄儿童还普遍存在维生素、钙、铁等微量元素缺乏的“隐性饥饿”现象，影响孩子的免疫力和生长发育。很多家长会说，明明给孩子吃得很健康，为什么还会有这些营养问题？一起了解↓↓

三餐之外
需要补充营养品和微量元素吗？

很多家长觉得一些营养品和膳食补充剂不是药，给孩子吃了只有好处没有坏处，其实这些产品都需要肝、肾代谢，会增加孩子的负担，并不是随便吃都没问题。

专家提醒：

①如果孩子饮食很均衡、健康，就没必要补。

②缺什么补什么，通过医学测试评估，有针对性地补。

③在医生、营养师的指导下适量补充，不要超量。

孩子能通过节食来减肥吗？

现在校园小胖墩的问题在城市尤其普遍，一些家长也开始注意到这个问题的严重性，开始想办法给孩子减重，比如：有的家长会选择给孩子吃减脂餐或严格控制孩子的饮食，这样做对吗？听听专家怎么说↓

国家食品安全风险评估中心营养一室副主任 梁栋：这个时期的孩子，我们不建议过度节食来减重，更重要的是优化本身的饮食结构。比如：可以多摄入全谷物来替代精白的米面，循序渐进地使孩子每天达到至少一个小时中等及以上强度的运动。

吃豆制品会导致孩子性早熟吗？

中国疾控中心不久前发布的调查报告显示，中国儿童大豆摄入量不足。不少家长觉得大豆吃多了容易性早熟，从而减少孩子的大豆摄入量，这种做法科学吗？

国家食品安全风险评估中心营养一室副主任 梁栋：大豆里面确实含有大豆异黄酮这样的物质。但是大豆异黄酮只是在结构上跟雌激素有一些类似，而实质上，无论是本身的含量，还是活性方面都有很大区别。所以，只要符合膳食指南推荐的量，就不会造成孩子性早熟。

大豆及其制品除了提供优质蛋白质以外，还含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E、多种矿物质等营养素，常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益。中国居民膳食指南建议，处于生长发育期的儿童和青少年，更需要充足的蛋白质来支持肌肉和骨骼的发育。建议6~13岁儿童每天吃豆制品15克，14~17岁可以增加至15~25克。

学龄儿童平衡膳食
遵循这5条准则

合理的饮食对于孩子们的成长发育至关重要，中国营养学会发布的学龄儿童膳食指南为保障孩子们合理膳食提出了5条准则。

准则一

主动参与食物选择和制作，提高营养素养，建立为自己的健康和行为负责的信念。

准则二

吃好早餐，合理选择零食。早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物以及奶类、大豆和坚果等4类食物中的3类及以上，可在两餐之间吃少量的零食。

准则三

天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒。每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品，每天800~1400ml饮用水，首选白水。

准则四

多户外活动，少视屏时间。每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。每周至少3次高强度的身体活动，3次抗阻力活动和骨质增强型活动。视屏时间每天不超过2小时，越少越好。

准则五

定期监测体格发育，保持体重适宜增长。个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。

来源：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）综合《朝闻天下》