脆枣的功效与作用（要想气色好，五种食材离不了）

提到气色，大家首先想到的是补血，当我们体内出现血液不畅、瘀滞的状况，体内的毒素会迅速增多，自然也就加快了衰老的步伐。平时我们吃的食物中，就有不少可以让我们气色好的食物，我们在科学的搭配食用，就会收到好的效果。

一、红枣。

作用：可以让我们的身体气血两补。首先呢，我们吃的脆枣，富含人体所需的多种营养成分，维生素c含量高，被称为“活的维生素丸”。经过风干后的红枣，虽然水分少了很多，但其他的营养成本流失并不多。我们可以参考以下食疗做法：

1.红枣泡水，要注意的是我们要把枣皮掰开，这样的话，能有效地释放枣中的营养成分，新鲜的红枣不适合用来泡水，水的高温会破坏枣中的维生素c。

2.红枣+银耳，做汤。十个左右的红枣和一朵泡好的银耳，银耳用手撕成小块，加入适量的水，开锅后，再煮半小时即可。

3.红枣+桂圆+鸡蛋。用红枣和桂圆，加入适量的水，上锅煮，红枣和桂圆都煮开了，就可以加入鸡蛋液，有补血的功效。

二、红豆。

红豆中含有人体所需的多种营养成分和矿物质，可健脾益胃，通气除烦，益气补血。参考食疗方法:

※红豆+水=红豆汤，可以利尿。这里需要注意的是，红豆要提前泡两个小时，再将泡好的红豆，重新加入水煮，开锅后改小火，煮半小时就可以了。

三、花生。

花生被称为“长寿果”，也被称为“血液清道夫”。中医学认为花生具有调和脾胃，补血止血，降压降脂。有些人在吃花生时，爱把花生外面的红色花生衣给扔掉，其实呢，现代医学认为花生衣能抑制纤维蛋白的溶解、增加血小板的含量，改善血小板的质量，增强毛细血管的收缩功能，促进骨髓造血机能。

四、黑木耳。

黑木耳被称为“肠道清道夫”，营养丰富，是我们生活中最常见的黑色食品，能帮助清除体内毒素，有排毒、补血养颜的功效。

五、红肉。

这里要说的红肉，推荐食用驴肉，驴肉的营养价值非常高，“天上龙肉，地上驴肉”，蛋白质的含量远超其他肉类，脂肪的含量又远远低于其他肉类。

六、深色水果。

深色水果含有花青素，能抵抗人体自由基，花青素能够升高血液当中高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量，对心脑血管起到了很好的保护。